Мясо в горшочках с грибами и овощами

Мясо промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до мягкости.

Грибы промыть, нарезать дольками, лук - полукольцами. Выложить в сковороду, смазанную 1 столовой ложкой растительного масла, накрыть крышкой и тушить до испарения жидкости.

Картофель очистить, нарезать таким же размером, как и мясо. Залить холодной водой, довести до кипения, посолить. Слить воду.

Болгарский перец и кабачок нарезать небольшими кубиками, сыр потереть на крупной тёрке.

На дно горшочка кладём мясо, сверху слоями остальные продукты. Смазать майонезом, сверху посыпать сыр. Накрыть горшочки крышками (если нет- можно сделать из фольги) и поставить в холодную духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!