Мясо с картошкой в горшочках

Обжарить одну головку лука нарезанную полукольцами с морковью натертой на крупной терке, отложить в миску.

Картофель почистить и порезать на небольшие кубики,обжарить до полуготовности 10-15 минут,смешать с луком и морковью посолить,положить ровными порциями в горшочки.

Лук порезать полукольцами и обжарить,затем добавить нарезанные шампиньоны и обжарить до испарения воды,добавить нарезанное на небольшие кусочки мясо и обжарить почти до готовности мяса посолить и положить в горшочки поверх картошки,сверху щедро залить сметаной.

Духовку разогреть до 180 градусов,положить туда наши горшочки выпекать 25 минут,затем снять крышку и засыпать сыром и выпекать 15 минут в конце можно посыпать зеленью.