Лимонный кекс🍋

Name: Лимонный кекс🍋
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: сливочного масла; сахара; муки; яйца; Цедра одного лимона; Сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Komarnitskaya

Мой лимонный кекс не совсем кекс, а больше бисквит, т.к. я не смогла найти форму для...

1 ч

4 порции

Ингредиенты

сливочного масла 140 г
сахара 140 г
муки 110 г
яйца 3
Цедра одного лимона
Сок лимона 2 ст ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мягкое сливочное масло взбить миксером.

Добавить сахар, продолжая взбивать до соединения масла с сахаром.

Добавить яйца, по одному.

Цедру лимона добавить и перемешать миксером.

Добавить просеянную муку, и продолжать взбивать миксером до однородной массы.

В металлическую форму стелим пергаментную бумагу (силиконовую смазываем маслом), выкладываем тесто, и ставим в предварительно разогретую духовку до 180° на 40-45 минут.

Вот такой вот кекс в форме сердца у меня получился, тесто поднялось раза в два, можно добавить разрыхлитель, поднимется получше) Очень вкусный, лимон чувствуется хорошо, не приторно)