Творожное печенье Печенье

Творожное печенье с яблоками

Name: Творожное печенье с яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: сливочного масла 200 гр.; творога 200 гр.; сахара 40 гр. (+ 10 гр. в начинку); пшеничной муки 220-230 гр.; корицы 1 ч. л.; яблока 2 (250 гр)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Бабатова ✨ Амбассадор

Творожное печенье с яблоками — домашняя выпечка, которая никогда не надоедает....

1 час

Ингредиенты

сливочного масла 200 гр.
творога 200 гр.
сахара 40 гр. (+ 10 гр. в начинку)
пшеничной муки 220-230 гр.
корицы 1 ч. л.
яблока 2 (250 гр)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В глубокую посуду для приготовления теста добавляем мягкое масло, творог и сахар. Пробиваем погружным блендером до получения однородной массы. Если нет блендера, предварительно, можно протереть творог через мелкое сито и смешать ингредиенты вилкой.

В несколько приемов просеиваем муку. После каждого её добавления перемешиваем, пока вся мука не вмешается в тесто. После введения всей муки, у меня в тесто ушло 230 гр, пару минут подмешиваем руками и собираем в комочек.

Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 15-20 минут.

А пока подготовим начинку. Яблоки нарезаем небольшими дольками. Добавляем к яблокам оставшийся сахар (10 г) и молотую корицу. Перемешиваем.

Тесто достаем из холодильника раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм.

Формочкой или стаканом вырезаем кружочки. Диаметр моего стакана 7,5 см. Оставшееся тесто опять раскатываем и проделываем тоже самое.

На одну половину кружочка выкладываем яблочную дольку.

Накрываем второй половиной теста и слегка придавливаем вилкой.

Противень застилаем пергаментом. Выкладываем заготовки. У меня их получилось 20 штук. Запекаем в предварительно разогретой до 180*С духовке 15-25 минут. Время запекания индивидуально для каждой духовки, ориентируйтесь на свою технику.