Куриный паштет с брусничным джемом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Савченко
Ингредиенты
куриной печени 500 г
молока 300 мл
репчатого лука 1 шт
моркови 1 шт
виски 50 мл
сливочного масла 50 гр
сливок 150 гр
соль, перец по вкусу
лавровый лист
Для джема:
клюквы 200 гр
сахара 5 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень на 1 час залить молоком.
2
На оливковом масле обжарить лук и морковь.
3
Добавить вымоченную печень (молоко слить) пассеруем.
4
Добавить соль, перец, виски, лавровый лист.
5
Когда алкоголь выпариться, добавить сливочное масло и сливки. Лавровый лист извлечь и потушить ещё пару минут.
6
Далее выключаем, даём чуть - чуть остыть и перебиваем блендером.
7
Для джема смешиваем в сотейнике бруснику с сахаром, провариваем 5 мин. Перебить блендером. Всё готово. 👌Buon appetito ❤️😘.
4.871524
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!