Тарталетки со свининой и шампиньонами

Name: Тарталетки со свининой и шампиньонами
Yield: 8 порций
Ingredients: Свинина;; Шампиньоны;; Тарталетки песочные покупные;; Лук, чеснок;; Специи; Твердый сыр для посыпки; Соус; Сметана;; Мука;; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

ОНИ ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ!

8 порций

Ингредиенты

Свинина; 200 гр.

Шампиньоны; 100 гр.

Тарталетки песочные покупные; 8 шт.

Лук, чеснок;

Специи по вкусу

Твердый сыр для посыпки

Соус

Сметана; 100 гр.

Мука; 1 ст.ложка

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину помыть порезать мелкими кубиками и обжарить на растительное масле на сковороде.

Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле.

Готовим соус. На разогретой сковороде обжариваем на сливочном масле, столовую ложку муки, затем добавляем сметану, немного чёрного молотого перца и соль, перемешиваем, доводим до кипения. Соус готов.

В обжаренную свинину добавить шампиньоны, нарезанный мелко лук и чеснок, слегка все вместе обжариваем, добавляем соль, специи по вкусу и сметанный соус. Тушим 5 минут и раскладываем начинку в тарталетки, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку 180⁰ на 10 минут.