Тарталетки с грибной начинкой

Name: Тарталетки с грибной начинкой
Ingredients: тарталеток; Замороженных опят; Репчатого лука (1/4 головки); Яйцо; Сыра; Чеснока; укропа; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

Приготовить такие тарталетки очень легко и просто. При минимуме ингредиентов и времени...

Ингредиенты

тарталеток 7

Замороженных опят 150 г.

Репчатого лука (1/4 головки) 60 г.

Яйцо 2 шт.

Сыра 40 г.

Чеснока 1 Зуб.

укропа Немного

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное яйцо отвариваем и остужаем. Лук мелко нарезаем.

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем, выкладываем лук и обжариваем до лёгкого золотистого цвета. Как только лук поджарится, добавляем в него грибы. Перемешиваем и обжариваем до румяности грибов. Затем солим, перчим по вкусу, размешиваем и снимаем с огня. Перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Оставляем до полного остывания.

Остывшие куриные яйца очищаем от скорлупы, натираем на мелкой тёрке. В миску с яйцами трём на мелкой тёрке сыр.

Добавляем к яйцам и сыру чеснок, пропущенный через чеснокодавку, обжаренные с луком грибы, укроп. Всё солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом, размешиваем.