Стейк из мраморной говядины

Name: Стейк из мраморной говядины
Yield: 2 порции
Ingredients: Мраморная говядина; Соль, перец; Масло подсолнечное; розмарина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Муж решил приготовить,а я поделилась рецептом:)

2 порции

Ингредиенты

Мраморная говядина

Соль, перец по вкусу

Масло подсолнечное

розмарина Веточка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мраморную говядину, нарезанную на кусочки 1,5-2 см толщиной (можно купить уже нарезанную на порционные кусочки в супермаркете, например Мираторг) оставить на полчаса при комнатной температуре.

Приправить солью и перцем по вкусу, обмазать подсолнечным маслом.

Обжаривать на раскаленной сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны, затем по бокам для того,чтобы не вытек сок. Важно! Масло на сковороду лить не нужно. При обжаривании можно на сковороду добавить веточку розмарина.

Затем доводим уже на медленном огне до готовности примерно по минуте с каждой стороны.

Готовые стейки уложить под фольгу на 2 минуты. После подавать с листьями салата, овощами либо соусом по вкусу. Приятного аппетита!

...