Быстрые пельмени

Замесить тесто. Смешать муку, яйцо и воду. Убрать тесто на полчаса постоять, предварительно накрыв его. В это время приготовить любой фарш для пельменей, например, мясной фарш, лук, чеснок, немного соли. Раскатать тесто толщиной в 1- 2 мм (желательно). Распределить фарш по поверхности теста.

Скатать колбаску, защипнуть край теста. Нарезать столбики и выложить на любую "подушку" из овощей. Я использовала помидор, нарезанный кольцами. Кружки помидора выложить на дно большого сотейника, сверху наши "пельмени", закрыть крышкой. Подождать, пока сработает vitalok. Потомить в течение 10-15 минут. Я решила приготовить пельмени с соусом, поэтому через 10 минут залила 1,5 ст. воды с 2 ст. л. сметаны и зеленью. Потом потомила еще 10 минут.

Приятного всем аппетита, хорошего праздничного настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.