Баклажановые кольца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
30 минут
Ингредиенты
крупный баклажан 1
крупная морковь 1
средняя луковица 1
чеснока 1 зубчик
соли 1/3 ч. л.
сахара 1 ч. л.
9% уксуса 2 ч. л.
Растительное масло для жарки сколько потребуется
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан порезать на кружки по 2 см (я сделала 1 см и начинка плохо держалась в кольцах). Ножом вырезать сердцевину, оставив с краёв по 1 см. Обжарить с двух сторон на среднем огне. Для начинки морковь натереть на крупной тёрке, лук и сердцевину баклажана порезать тонкими полосками. Начинку обжарить, добавить в неё измельчённый чеснок, соль, сахар, уксус. Перемешать.
2
Нафаршировать кольца начинкой, дать настояться. Приятного аппетита🌿.
5480
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!