Печенье "Винтаж"

Name: Печенье "Винтаж"
Ingredients: Тесто:; сливочного масла; сахарной пудры; желток (~20 гр.); пшеничной муки; миндальной муки; Варианты наполнителей:; шоколадные капли; измельчённые орехи; измельчённая сушёная клюква; какао; измельчённое "Орео"; Ваша фантазия🙃

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Прохорова

Очень нежная, хрустящая печенька😋 Миндальная мука вносит ореховую нотку🌰 А в сами...

Ингредиенты

Тесто:

сливочного масла 60 гр.

сахарной пудры 40 гр.

желток (~20 гр.) 1

пшеничной муки 95 гр.

миндальной муки 20 гр.

Варианты наполнителей:

шоколадные капли 50 гр.

измельчённые орехи 50 гр.

измельчённая сушёная клюква 50 гр.

какао 15 гр.

измельчённое "Орео" 35 гр.

Ваша фантазия🙃

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Продукты все должны быть комнатной температуры.

Смешайте лопаточкой масло, пудру и желток в глубокой мисочке.

Просейте в смесь оба вида муки и тщательно перемешайте.

Добавьте наполнитель в тесто и перемешайте. На этом этапе это удобно уже делать руками. В моей семье очень любят печенье с шоколадными каплями или сушёной клюквой.

Заверните тесто в пищевую плёнку и на 1 час поместите в холодильник.

Раскатайте тесто в колбаску (~диаметр 4 см.), заверните в пищевую плёнку и положите на несколько часов в морозилку (можно на ночь).

Затем разверните, нарежьте кружками (~7 мм. толщина). Переложите печеньки на пергамент.

Выпекайте 10-15 мин. в предварительно разогретой духовке при 170°С.

Приятного чаепития🤗 Ещё больше вкусных рецептов вы можете найти на моей страничке в Инстаграме @prosha_creates