Свекольник на косточке

Name: Свекольник на косточке
Ingredients: Косточки/любые\; Средние картошки; Лук; Морковь; Свекла; Болгарский перчик небольшой; Чеснока; Сливочное масло; Лавровых листа; Соль и специи/приправы на ваше усмотрение \ по вкусу; Сахара; Растительного масла; Томатной пасты или кетчупа

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

IRYNA

Спасибо, Татьяна,за вдохновение! Очень вкусный свекольный супчик!😋👏👌

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна Чумутина

#кукпад4 #приятногоаппетита Все хорошее пусть запомниться. А задуманное...

Ингредиенты

Косточки/любые\ 500 г
Средние картошки 3
Лук 1
Морковь 1
Свекла 1
Болгарский перчик небольшой 1
Чеснока 3 зуб.
Сливочное масло 15 г
Лавровых листа 3
Соль и специи/приправы на ваше усмотрение \ по вкусу
Сахара 1 щеп.
Растительного масла 1 ст. л.
Томатной пасты или кетчупа 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо\косточки\промыли и поставили варить. Закипело, сняли пенку и на медленном огне варим до готовности. Параллельно в другой кастрюле делаем зажарку. На дно кастрюли столовую ложку растительного масла и обжариваем овощи, поочередно через 2 -3 минуты закладываем сначала лук \чистим и режем мелким кубиком\, следом морковь\моем и чистим трем на мелкой терке у меня с заморозки, так же со свеклой чистим моем и на терку \у меня с морозилки \, обжариваем и добавляем томатную пасту или кетчуп.

Помидоры из домашних заготовок на зиму \у меня протертые томаты\, перец нарезаем кубиком \у меня замороженный\.

Картофель помыли почистили и нарезали средним кубиком.

В кастрюлю наливаем воду \здесь сами определяем кому сколько нужно воды погуще варим суп или чтобы жидкости больше.\На это количество овощей я взяла 3 литра бульона без мяса пока.\ Варим 20 минут после закипания. Добавляем соль и специи \паприка + смесь перцев + прованские травы +перец чили + соль + чеснок и сливочное масла для вкуса \, вы же можете добавить свои любимые специи и приправы. Сахар тоже добавляем для вкуса 1/2чайной ложки.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Заходите ко мне на страничку буду очень рада если воспользуетесь моими рецептами.

...