Морковь, запечённая со сметаной

Морковь почистить, помыть, нарезать кружочками, положить в сотейник, залить водой и варить до готовности, но не переварить. Затем отбросить на дуршлаг.

В сковороде разогреть сливочное масло, положить морковь, добавить сахар, соль, муку и обжаривать минут 10 на среднем огне, периодически помешивая.

Затем морковь разложить в горшочки, полить сметаной и запекать в духовке разогретой до 200’С, примерно 10 минут. Подать горячей.

Приятного аппетита 😋