Соляночка почти ПП!!!

Name: Соляночка почти ПП!!!
Yield: 6-7 порций
Ingredients: соленых огурца; филе курицы; картофелины; морковка; кабачка; луковицы; Сливочное масло для жарки; томатного соуса; оливок с лимоном

Рецепт с фото пошаговый

Автор котик Бутербродик

Я вот большой любитель солянки, но очень мало где именно буду ее есть 🐱😉 интересный...

40мин

6-7 порций

Ингредиенты

соленых огурца 3-4

филе курицы 1

картофелины 2

морковка 1

кабачка 250 г

луковицы 3

Сливочное масло для жарки

томатного соуса 100 мл

оливок с лимоном Банка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала режем на мелкие кубики соленые огурцы, штуки 3-4 средних, и ставим их томиться на небольшом огне полчасика в отдельной кастрюле.

Самого супа будет 3-литровая кастрюлька. В нее 1 филе курицы режем на кубики и отправляем в водичку вариться.

Для заполнения объема супа используем овощи. Режем кубиками 2 небольших картофелины, 1 морковку, грамм 250 кабачка, можно добавлять цветную капусту и брокколи, особенно худеющим вместо картохи.

Отдельно на сковороде обжариваем 3 порезанных на мелкие кубики луковицы. На сливочном масле вкуснее.

Добавляем к луку 100 мл вкусного густого томатного соуса или кетчупа. Конечно вкуснее всего домашнего приготовления 🐱😁 Увариваем минут 5.

Собираем солянку: огурцы и лук с кетчупом перемещаем в суп. Засыпаем оливки. Я люблю оливки с лимоном и лимон вообще не добавляю, кислоты там навалом 💯%! Провариваем вместе минут 5-7. Считается, что солянка должна настояться, но нам некогда и всё равно очень вкусно!