Цукаты из тыквы

Тыкву чистим и нарезаем кубиками.

Сироп: воду с сахаром и пряностями и лимонной кислоты чайной ложки кипятим 5минут. Сиропом поливаем тыкву и накрываем оставляем настаиваться.

Доводим до кипения минут 5 Остужаем. Затем опять кипятим и так 4 раза. Смотрите чтобы не разворилась.

На противень и сушить при 70градусах с конвенцией и открытой дверцей 2 часа.

Обсыпать сахарной пудрой и крахмалом.