Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цукаты из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся
#лента
#инста
Профиль в Instagram - @olesya_kurhan
2 ч 30 мин
500 гр
Ингредиенты
- тыквы очищенной 2 кг
- сахара 1 кг
- воды 1 л
- гвоздики 3 шт
- корицы 3 шт
- апельсин 1
- сахарной пудры 1 ст.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Почистить тыкву, освободить от семечек. Нарезать на кубики ~ 3х2.
2
В воду добавить сахар и сварить сироп. Выложить кубики тыквы. Добавить гвоздику, корицу и сок апельсина вместе с цедрой.
3
Довести до кипения. Варить 5 минут. Охладить до комнатной температуры.
4
Повторить "закипание и охлаждение" еще 2 раза. Это нужно для того,чтобы тыква хорошенько пропиталась сиропом.
5
На пергамент выложить тыкву.
Температура в духовке - 80°С.
Режим - "конвекция" (с вентилятором).
Время приготовления - 5-6 часов.
6
Если не подсохли до конца, то через 5-6 часов можно переложить цукаты на новый (сухой) пергамент и подсушить еще 1 час.
7
Посыпать сахарной пудрой. И готово!
8
В результате цукаты даже близко не напоминают вкус тыквы... Можно попробовать предложить деткам вместо конфет🙃🙂
P.s сушить можно в домашних сушках для ягод,фруктов и овощей.
Видео рецепт можно увидеть в моем профиле Instagram - @olesya_kurhan
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97756
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
