Лимонный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Вдохновитель шеф-кондитер Александр Селезнёв . 28 января 2022 посчастливилось...
1 час 20 минут
Ингредиенты
- лимон крупный (понадобится цедра) 1
- яйца 3
- сливочного масла (растопленного) 65 грамм
- сливок жирностью 33% 100 грамм
- сахара 200 грамм
- муки 190 грамм
- разрыхлителя 5 грамм
- рома или коньяка (можно не добавлять) 1 ст л
- Ванильный сахар 1/2 ч л
- соли щепотка
- Пропитка для кексов -сироп
- сахара 75 грамм
- воды 75 грамм
- Сок половины лимона
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Сливочное масло растопить и остудить.
2
Взбить до пышности 3 яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить цедру лимона, ванильный сахар.Добавить сливки, все объединить.
3
Муку и разрыхлитель просеять, добавить к яичной массе и объединить. В конце добавить сливочное растопленное масло и алкоголь (можно не добавлять), все перемешать.
4
Готовое тесто разложить по формам или в одну форму и выпекать при температуре 160 градусов 1 час, тест на сухую зубочистку.
5
Из 75 грамм сахара и 75 грамм воды варим сироп и добавляем сок половины лимона и этим горячим сиропом смазываем слегка остывшие кексы или кекс, украшаем долькой лимона.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96789
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!