Голландский ванильный рисовый пудинг Rijstpap 🇳🇱

Name: Голландский ванильный рисовый пудинг Rijstpap 🇳🇱
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Молоко; Рис круглозерный (для суши или для ризотто); Сахар; Ваниль (можете заменить экстрактом); Для подачи:; Коричневый сахар; Фрукты; Ягоды; Молоко (экстра)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Старый добрый рецепт от голландских бабушек. Жители Нидерландов едят такую «кашку» на...

25 мин

3-4 порции

Ингредиенты

Молоко 500 мл

Рис круглозерный (для суши или для ризотто)

Сахар 2 ст л

Ваниль (можете заменить экстрактом) 1 палочка

Для подачи:

Коричневый сахар

Фрукты

Ягоды

Молоко (экстра)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Палочку ванили разрежьте пополам и вычистите семена. В сотейник насыпьте рис, влейте молоко, добавьте сахар и зернышки (или экстракт) ванили.

Доведите пудинг до кипения и варите на слабом огне, часто очень часто помешивая, 20 мин.

Пудинг хорош как в тёплом, так и в холодном виде. При охлаждении пудинг загустевает, так что если хотите холодный пудинг или готовите его заблаговременно, то просто добавьте ещё немного холодного молока и тщательно перемешайте.