Сырники или творожники? 🙂
Рецепт с фото пошаговый
Автор КАТЕРИНА
Вкус горячих, только что пожаренных сырников для меня - это вкус домашней маминой...
20 мин
8-9 порций
3
Ингредиенты
- творог 5% жирности (я покупаю развесной на рынке - деревенский рязанский 5%, для сырников идеально) 500 грамм
- яйцо С2; 1
- муки в тесто + 1 столовая ложка на обвалку; 1 столовая ложка
- сахара, но я делаю без него, мне достаточно сладости изюма; 1 столовая ложка
- изюма; горстка
- ванильный сахар;
- соли; щепотка
- масло для жарки
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
В глубокой миске творог тщательно растереть с сахаром и солью, так чтобы не было комочков. Добавить ванильный сахар, яйцо, изюм и муку и вымесить однородное тесто.
2
Я не жарю сырники в масле, а только смазываю кисточкой сковороду и люблю готовить на кокосовом масле. Сковороду с маслом хорошо разогреть. Руками формирую колобки и обваливаю их в муке!
3
Готовим под крышкой, на небольшом огне, по 5-7 минут с каждой стороны. Осторожно с крышкой, под ней скапливается влага и при открывании попадает на блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831844
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Valeriya Knyazkova
оставил(а)
Сделала по вашему рецепту, обжарила с обоих сторон и в духовку. Спасибо за рецепт😊
11 мая 2022 г.
Ответить
Очень рада, что получилось! Я пока дошла до пропорций много сырников попортила 😄
12 мая 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!