Французский картофель гратен🥔

Name: Французский картофель гратен🥔
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: Картофель; Лук; Чеснок; Сливочное масло; Мука; Молоко; Сливки (20%); Тимьян; Соль, перец; Раст. масло - для жакри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эмма

Такое блюдо идеально подойдет на праздничный стол!

1ч. 30 мин.

Ингредиенты

Картофель 6-8 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 40 гр
Мука 3 ст.л
Молоко 500 мл
Сливки (20%) 200 мл
Тимьян пару щепоток
Соль, перец по вкусу
Раст. масло - для жакри

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картошку нарезаем на тонкие слайсы. Лук на мелкий кубик, чеснок также.

Картофель выкладываем на противень вертикально, гармошкой. Убираем в сторону.

На растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок. Через пару минут сливочное масло. Насыпаем муку. Через минуты 3, постепенно наливаем, постоянно помешивая, молоко. Солим, перчим, добавляем тимьян, сливки. Доводим до загустения.

Картофель солим, заливаем соусом. Сверху посыпаем тимьяном и сыром. (На видео без сыра, но с сыром вкуснее😊)

Отправляем в духовку при 180 гр. на 55 минут. Это невероятно вкусно, обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита❤️

...