Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тесто для пиццы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда Саула
Можно долго экспериментировать в Поисках идеального теста для пиццы . Вот по моему это...
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
8 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
54 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 360 г
- Воды 200 мл
- Оливкового масла 1-2 ст. л.
- Сухих активных дрожжей(10 гр на 500 гр муки) 2 ч. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
В глубокую миску насыпать дрожжи сахар и тёплую воду, размешать и поставить в тёплое место минут на 20 для образования опары (такие пузырьки или пена) это как раз и покажет хорошие ли дрожжи.
2
Когда опара готова всыпать муку соль и оливковое масло, тесто хорошо вымесить накрыть пищевой плёнкой и снова отправить в тёплое место примерно на час тесто должно увеличится в 2 раза.
3
Что касается начинки то тут уж что душа пожелает. А вот что касается теста если хотите тонкое тесто то раскатайте его тонко, примерно 0,5 - 1 см. И выпекайте минут 15 при 200 или выше градусах режим верх низ ( тесто пропечется и корочки будут хрустящие.
4
Если хотите более мягкое пышное тесто, раскатайте в 1 -1,5 см температура 180 гр время выпекания примерно 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98674
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
