1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Нежнейший сметанник ☀️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виолетта Исакова
По своему вкусу вы можете добавить любые ягоды и фрукты😋 я люблю добавлять чёрную...
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 140 г
- Яйцо с2 или половина с0 1
- Сливочного масла 70 г
- Сахара 45 г
- Разрыхлителя 1/2 ч. л.
- Для начинки:
- Сметаны от 15% 350-400 г
- Яйца с2 3
- Сахара (по своему вкусу) 110 г
- Ванильного сахара 1 пак.
- Лимонного сока (по желанию) 1 ч. л.
- Лимонной цедры 1/2 ч. л.
- С горкой кукурузного крахмала 1 ст. л.
Шаги приготовления
94
человека планируют готовить
1
Для начала приготовим тесто.
К просеянной муке натираем холодное сливочное масло, туда же добавляем яйцо, сахар, и разрыхлитель.
Замешиваем тесто и убираем в холод на 20-30 мин.
2
Для начинки все ингредиенты соединяем и аккуратно взбиваем ручным миксером до однородной массы.
3
Форму смазываем сливочным маслом и формируем основу из теста. Чем ровнее -тем лучше 👐🏻 затем вливаем нашу начинку. И убираем в разогретую до 180 гр. духовку на 35-45 мин. Следите по своей духовке.
4
Готовый сметанник должен немного дрожать в серединке,но при этом держать форму.
Как только убедились,что сметанник готов, открываем духовку и оставляем там сметанник до полного остывания. И только после этого убираем его на ночь в холодильник. А утром можно наслаждаться вкусом 😋😇
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91276
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
