Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Бамия с мясом

Name: Бамия с мясом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Говядины; Луковицы; Бамия мороженая (свежую тоже можно); Помидора; Томатной пасты; Воды; Кориандра сушеного; Чёрного молотого перца 1 чл без горки; Соли 1,5 ч. л. + - по вкусу; Растительное масло; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда Саула

1 ч 30 минут

4-5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядины 300 г
Луковицы 3
Бамия мороженая (свежую тоже можно) 400 г
Помидора 4
Томатной пасты 2 стак.
Воды 1 стак.
Кориандра сушеного 1,5 ч. л.
Чёрного молотого перца 1 чл без горки
Соли 1,5 ч. л. + - по вкусу
Растительное масло 50-70 мл
Воды 3-4 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все необходимое, мясо нарезать кусочками, помидоры помыть, лук очистить и нарезать полукольцами, бамию разморозить.

Помидоры нарезать на четыре части сложить в чашу блендера, добавить стакан воды и пюрировать.

Налить в кастрюлю с антипригарным покрытием либо в глубокую сковороду небольшое количество растительного масла, обжарить мясо, затем добавить стакан воды и тушить пока вода не испарится, затем снова добавить стакан воды, так повторять до готовности.

В отдельной сковороде обжарить до золотого нарезанный лук.

К готовому мясу добавить обжаренный лук, накрыть крышкой и тушить вместе 5 минут.

Добавить томатный соус и томатную пасту, довести до кипения добавить специи и соль.

Поварить 5 минут, добавить бамию и варить до готовности.

...