Овощное рагу с куриным фаршем (подойдёт для ПП)

Name: Овощное рагу с куриным фаршем (подойдёт для ПП)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: гр Капуста белокочанная; Картошка или две очень крупные; Куриное филе или две средние штучки; Лук репчатый (у меня 141 гр. в уже порезанном виде); Морковь (у меня 132 гр. в уже порезанном виде); гр Томатная паста; л Подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Пояркова

Я безумно сильно люблю тушеную капусту. А рагу с ней особенно. Раньше делала с...

1 ч. 30 мин.

6 порций

Ингредиенты

гр Капуста белокочанная 800
Картошка или две очень крупные 525 гр.
Куриное филе или две средние штучки 500 гр.
Лук репчатый (у меня 141 гр. в уже порезанном виде) 1 шт.
Морковь (у меня 132 гр. в уже порезанном виде) 1 шт.
гр Томатная паста 108
л Подсолнечное масло 1 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе перемолоть в фарш на мясорубке или в блендере.

Лук порезать перьями и отправить жариться на сковороду, добавив ложку масла.

Морковь натереть на крупной тёрке, добавить к луку и следом фарш. Добавить немного воды и тушить, помешивая лопаткой до распада фарша.

Картофель почистить, нарезать кубиком. Капусту можно порезать или натереть на шинковке. Картофель и капусту отправить на сковороду, добавить ещё немного водички и тушить минут 5, периодически помешивая.

Как только капуста просядет, добавляем томатную пасту, соль, любимые приправы, примерно 50 мл воды и накрываем крышкой. Тушим до готовности картофеля. Также можно приготовить и в мультиварке в режиме "Тушения" 1 час. Готово.

...