Лепёшки из дрожжевого теста с добавлением творога и огурца

Name: Лепёшки из дрожжевого теста с добавлением творога и огурца
Ingredients: Пшеничной муки; Ржаной муки; Кукурузный крахмал; Соль и сахар; Подсолнечное масло; Яйцо; Кефир 3,2 проц. жирности; Творог 9 проц. жирности; Половина огурца; Дрожжи сухие быстродействующие

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории246 👆

0 %

Белки10 г👆

0 %

Жиры9 г👆

0 %

Углеводы33 г👆

0 %

Сахар4 г👆

0 %

Клетчатка3 г👆

0 %

Холестерин63 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Пшеничной муки 4-5 ст. л.
Ржаной муки 1 ст. л.
Кукурузный крахмал 2 ч. л.
Соль и сахар
Подсолнечное масло
Яйцо 1
Кефир 3,2 проц. жирности
Творог 9 проц. жирности 70 г
Половина огурца
Дрожжи сухие быстродействующие

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взять кефир, творог и яйцо из холодильника, оставить на столе до комнатной температуры. Огурец очистить от кожуры.

В миску всыпать просеянную муку и крахмал; добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать и раскрошить творог из брикета. Перемешать. В тесте будут крупинки творога, но при обжаривании лепёшек, они исчезнут.

Если требуется, то кефир слегка подогреть и с яйцом вылить в сухие ингредиенты. Хорошо перемешать, добавить растительное масло и оставить в теплом месте пока тесто начнёт пузыриться.

Перемешать и если требуется, добавить ещё муки. Тесто должно постоять от 30 минут. Огурец натереть на мелкой тёрке и перед тем как жарить лепёшки выложить в тесто и перемешать.

На сковороду на растительное масло выкладывать тесто ложкой; лепёшки обжарить с двух сторон. Они хорошо поднимутся, но потом немного осядут.

Добавить в закладки