1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свинина в пикантном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
#среда
Не скажу что очень быстро но просто и вкусно. Без особых хлопот.
( опять...
1 час 30 минут
4-6 порций
10
Ингредиенты
- Стейка из свиной шеи 3
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Мука для панировки
- Растительное масло для обжарки
- Для соуса
- Средняя луковица 1
- Муки 1/2 ст. л.
- Чеснока 1 зуб.
- Томатной пасты 1 ст. л.
- Паприки 1 ч. л.
- Каперсов 1 ч. л.
- Маринованных огурцов 50 г
- Соль, перец чёрный, сахар по вкусу
- Вода
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Стейки порезать на пополам, слегка отбить, натереть специями.
2
Обвалять в муке и обжарить на раст масле до румянца.
3
Для соуса : на том же масле где жарили мясо обжариваем порезанный лук, добавляем чеснок, ещё немного обжариваем и добавляем муку, обжариваем добавляем томат пасту тщательно перемешиваем и вливаем воду столько чтобы получился соус (густоту регулируйте сами кто как любит).
4
В конце добавляем мелко рубленые каперсы и огурцы. Выкладываем мясо и тушим до готовности (до мягкости мяса, это тоже каждому на свое усмотрение).
5
Подавать можно такую свинину с любым гарниром.
6
Всем всего доброго ❤️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
