2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Карповская
#кухняоляля #салатизбаклажан
Ингредиенты
- Баклажан 1
- Болгарский перец 1
- Морковь 1
- Чеснока 1 зуб.
- Растительное масло
- Уксус
- Соль
- Чёрный перец
- Кунжут
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Нарезаем баклажан на небольшие кусочки, посыпаем солью и оставляем мариноваться час, чтобы убрать горечь.
2
По прошествии времени, отжимаем наши баклажаны, промываем их холодной водой и обжариваем на оливковом масле до готовности.
3
Морковь натираем на терке, болгарский перец режем на брусочки, чеснок пропускаем через пресс.
4
Соединяем наши ингредиенты, солим, перчим, заправляем вашим любимым маслом и уксусом (я использовала гранатовый). Отправляем мариноваться наш салат в холодильник на несколько часов.
5
Перед подачей украсьте салат кунжутом или зеленью. Это очень вкусно и ароматно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851675
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
