Ленивые хачапури к завтраку

Смешать жидкость с яйцом, солью, натертым сыром. Я использовала 100 г сыра и 100 г творога. При желании можно ещё нашинковать зелень, например кинзу или петрушку. Всыпать муку и перемешать. Можно печь сразу, а можно приготовить тесто накануне и убрать в холодильник. Я так и поступила, приготовила вечером, а утром быстренько пожарила хачапури.

Сковороду прогреть, добавить кусочек сливочного масла и 1 ст.л растительного (чтобы сливочное не горело). Выложить и разровнять тесто. Готовить на слабом огне, под крышкой, примерно по 4 минуты с каждой стороны. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита!