Салатик по-корейски

Name: Салатик по-корейски
Yield: 780 мл 3 банки
Ingredients: томатов (мелкие); крупные луковицы; чеснока; небольших моркови; соли; сахара; молотый чёрный перец; подсолнечного масла; 9 % уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгеша Евгеньевна

Очень вкусный и пикантный ⚠️ Потрачено 85 рублей #заготовки

1 час 40 минут

780 мл 3 банки

Ингредиенты

томатов (мелкие) 1,5 кг

крупные луковицы 2

чеснока 2 головки

небольших моркови 2

соли 3 столовых ложки

сахара 2 столовых ложки

молотый чёрный перец По вкусу

подсолнечного масла 4 ложки

9 % уксуса 3 ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем овощи: Морковь натираем на тёрке для корейской морковки, Лук нарезаем крупными перьями, Чеснок слайсами.

Помидоры режем на 4 части.

В миску с луком, чесноком и морковью всыпаем сахар, соль, чёрный перец, подсолнечное масло и уксус. Все тщательно перемешиваем и даём настояться 10 - 15 минут.

В стерилизованные банки закладываем слоями маринованные овощи и помидоры. В кастрюльку с водой ставим баночки с салатом для стерилизации на 40 минут. (Я использовала небольшие банки, если банки будут крупнее, то и время стерилизации увеличится) Закрываем баночки, переворачиваем, даём полностью остудиться. Наш салат готов, приятного аппетита!