Свинина на гриле с гарниром из печеного картофеля

Разогрейте духовку до 200 градусов. Тщательно промойте картофель и нарежьте на одинаковые дольки.

Выложите картофель на противень, добавьте любимые специи. В моем случае это соль, свежемолотый перец, копченая паприка и итальянские травы. Залейте все растительным маслом и хорошо перемешайте.

Запекайте картофель до золотистой корочки. Это 40-50 минут при 180-200 градусах.

Выложите стейки на доску. Посолите и поперчите с обеих сторон. Разогрейте гриль и обжарьте до готовности. Если у вас нет гриля, обжаривайте на раскаленной сковороде на сливочном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Уберите стейки в отдельное блюдо и заверните в фольгу. Дайте им отдохнуть около 10 минут. Подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!