Котлеты из свинины и курицы

Name: Котлеты из свинины и курицы
Ingredients: - свинина; - куриное филе (у меня бедра без кости); - лук репчатый; - картофель; - батон; - чеснок; для жарки - растительное масло; – соль, ч/м перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#премиябыстровкусно Котлеты из курицы и свинины с базовым набором ингредиентов,...

Ингредиенты

- свинина 400 г

- куриное филе (у меня бедра без кости) 400 г

- лук репчатый 1 шт.

- картофель 1 шт.

- батон 100 г

- чеснок 1 зуб.

для жарки - растительное масло

– соль, ч/м перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину и куриное филе прокрутите через мясорубку и превратите в фарш. Батон размочите в воде. Вслед за мясом пропустите через мясорубку лук, картофель и батон - добавьте их к фаршу. По вкусу подсыпьте соль и черный молотый перец. Все ингредиенты хорошо перемешайте до получения однородной массы. Отбейте котлетную массу о дно чаши, чтобы она стала плотнее. Благодаря этому котлеты не будут разваливаться при жарке.

Сформируйте котлеты. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите подготовленные котлеты. Обжаривайте их на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты станут аппетитного золотистого цвета. Сложите в кастрюлю, налейте немного горячей воды и протушите минут 15. Наши котлеты готовы. Их можно дополнить любым гарниром и свежими овощами. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...