Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Очень вкусный салат в азиатском стиле. Заправка отлично подойдет и в другие салаты с...
Ингредиенты
- Баклажаны
- Руккола
- Черри
- Красный лук
- Кунжутные семечки
- Кинза
- Кукурузная или рисовая мука
- Заправка для салата:
- черный рисовый уксус 15 г
- сахар 50 г
- рубленый чеснок 1-2 зубчика
- Чили сладкий 80 г
- соевый соус 10 г
- кунжутное масло 10 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кубиком, обвалять в муке и обжарить до хрустящей корочки.
2
Лук полукольцами жарим до мягкости, черри на половинки разрезаем и тоже немножко прожарить. Черри 30 сек 1 мин и достаточно.
3
Заправка: чеснок мелко нарубить и соединить все ингредиенты для заправки, хорошо перемешать. В идеале оставить в холодильнике на ночь. Но можно и сразу полить салат.
4
На тарелку выкладываем рукколу, лук, черри, баклажаны, поливаем хорошо заправкой, посыпаем кинзой и кунжутными семечками. Наслаждаемся с хрустящий багетом и бокалом вина. 🍷🍴🥖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821922
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
