Рогалики с яблоком и грушей

Яблоко и грушу почистить, удалить сердцевину, разрезать каждое на 8 частей (яблоко и грушу лучше брать твёрдых сортов, чтоб при запекании они не развалились). Сварить карамель: сахарный песок залить водой, варить до появления ниточки, когда с высоты льёшь из ложки.

Затем положить в карамель сливочное масло, дать покипеть 30 секунд, чтоб растаяло масло. Тесто разморозить, поверхность немного припылить мукой, раскатать тесто, оно должно увеличится в размере в два раза. Нарезать из него треугольники.

Посыпать корицей, но если вы не любите корицу, можно не посыпать. Должно получится 16 заготовок. На широкую сторону положить по кусочку груши или яблока и завернуть.

Положить в форму, сверху полить сиропом и залить лимонадом "Тархун" (это и есть маленький секрет). Выпекать при t 170-180, 15 минут.