1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бельгийские вафли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
#бельгийскиевафли
1 ч.
3 порции
3
Ингредиенты
- Сливочного масла 85 г
- Яйца 2
- Коричневого сахара 100 г
- Какао 2 ст. л.
- Муки 130 г
- Соли 1 щеп.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника и дать ему нагреться, оно должно стать очень мягким. Растереть его вилкой вместе с сахаром и солью.
2
Затем добавить какао (лучше брать качественный, не "Золотой Ярлык"), тогда не будет горького привкуса. Растереть масло с сахаром и какао.
3
Разбить одно яйцо и уже венчиком хорошенько взбить массу, затем разбить второе яйцо и снова венчиком сделать массу воздушной.
4
Ввести разрыхлитель, и начинать постепенно порционно вводить просеянную муку, все время перемешивая тесто венчиком. Должно в итоге получиться очень воздушное тесто, похожее на суфле.
5
Тены вафельницы смазать сливочным маслом и положить по столовой ложке с горкой теста на каждую. Выпекать до готовности. Подавать с карамельным топингом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96777
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
