Запеканка творожно-рисовая

Рис промыть и отварить до полуготовности.

Сухофрукты замочить на 10 минут в холодной водой. Слить воду, обсушить. Если нужно порезать.

Из одного яйца отделить желток от белка. В глубокую миску выложить творог, два яйца и белок третьего. Добавить сахар и пробить блендером.

К творожно-яичной смеси добавить рис. Хорошо перемешать. Ввести сухофрукты.

Форму для запекания смазать маслом. Перелить нашу смесь. Смазать желтком.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут пока не зарумянится.

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, на моей страничке, есть ещё замечательные рецепты