Пельмени по-домашнему

Инструкция приготовления теста 15 минут 1. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление. 2. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и растительное масло. 3. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. Затем вымесить тесто руками, пока оно не станет однородным.

Фарш говяжий (у меня уже готовый фарш) смешиваем с рубленым репчатым луком, добавляем соль и перец по вкусу.

Раскатываем тесто, делаем кружочки и лепим пельмени.

Ставим воду, добавляем соль и 1 лавровый лист, варим пельмени 10-15 минут на среднем огне после закипания.