Пельмени по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ложкина Елена
Очень вкусные пельмени у меня получились, в основе говяжий фарш
2 часа
3 порции
4
Ингредиенты
- муки 500 грамм
- воды 200 мл
- яйца 2
- подсолнечного масла 1 ст. л.
- соли 1/2 ч.л.
- черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Инструкция приготовления теста
15 минут
1. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление.
2. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и растительное масло.
3. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. Затем вымесить тесто руками, пока оно не станет однородным.
2
Фарш говяжий (у меня уже готовый фарш) смешиваем с рубленым репчатым луком, добавляем соль и перец по вкусу.
3
Раскатываем тесто, делаем кружочки и лепим пельмени.
4
Ставим воду, добавляем соль и 1 лавровый лист, варим пельмени 10-15 минут на среднем огне после закипания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94965
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
@Zahar2020 спс 🥰😘С новым годом, Рождеством, прошедшим праздниками и началом с завтрашнего дня рабочих будней 😉😊😘😘
8 января 2023 г.
Ответить
Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
оставил(а)
@adlena55 . Налепила пельменей с говяжим фаршем, но все равно немного в фарш добавила свиного сала для мягкости. Тесто замечательное! Пельмени будем...
24 декабря 2022 г.
Ответить
@Zahar2020 рада очень что тесто для пельменей понравилось 😇😉
С Рождеством 😊
8 января 2023 г.
Ответить
