Паштет из свиной печени по-домашнему

Нарезать печень кусками и тушим под закрытой крышкой до полуготовности с добавлением перца молотого и горошком, соли и приправ по вкусу: нарезать морковь и лук и добавляем к печёнки вместе с двумя зубчиками чеснока.

Когда всё потушилось и обжарилось снимаем с огня и добавляем сливочное масло, куркуму, и всё это взбиваем блендером, после чего выкладываем в контейнеры или формочки и кушаем с удовольствием.

Приятного аппетита!!!