Блины на молоке Блины

Блинчики на молоке

Name: Блинчики на молоке
Ingredients: муки 300 гр; молоко 700 гр; яйца 3; сахара 80 гр; сода для выпечки 1 ч. л.; подсолнечного масла 4 ст. ложки; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Каждый раз блинчики получаются разными, несмотря на одни и те же ингредиенты) люблю...

Ингредиенты

муки 300 гр

молоко 700 гр

яйца 3

сахара 80 гр

сода для выпечки 1 ч. л.

подсолнечного масла 4 ст. ложки

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Наливаем молоко в миску, добавляем сахар и яйца. Взбиваем всё миксером.

Гасим пол чайной ложки соды уксусом над миской с молоком, яйцами и сахаром. (это даёт пузырьки при жарке)

Просеиваем муку в миску, размешиваем и тоже взбиваем миксером, для удаления всех комочков и получения однородной консистенции.

Даём смеси постоять 20 минут. Смесь должна быть не густой, но и не слишком жидкой. Если сильно жидкая, надо добавить немного муки и снова всё взбить миксером.

Разогреваем сковороду, смазываем растит. маслом и жарим с двух сторон. Чтоб не было лишних калорий, я советую смазывать сковороду маслом через каждые два блинчика и не смазывать их сливочным маслом после того, как вы выложите их на тарелку.

Приятного аппетита и вкусных блинчиков :)

...