Шашлык из свинины в соевом соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
#пикник
4
Ингредиенты
Свиная шея 1,5 кг
Лук репчатый 4 шт
Пучок кинзы
Соевый соус 80 мл
Молотый перец 1 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В данной ситуации соевый соус (берите качественный) выступает в двух действиях:
✅️солит мясо
✅️делает его сладким
Мясо нарезать одинаковыми кубиками,
Это важно, так как шашлык прожарится
равномерно. Блендером пробить лук и добавить к нарезанному мясу.
2
Я все делаю в пакет, так удобно потом брать его с собой. Добавить рубленую кинзу,
свежемолотый перец и соевый соус.
Все хорошо перемешать и отправить мариноваться в холодильник на ночь.
3
На природе, нанизать мясо на шампуры и жарить.
❗️Если вы берете лопаточную часть свинины, то рекомендую к взбитому луку добавить киви (1 шт на 1 кг мяса).
И мариновать как написано выше. В таком случае мясо будет мягче. Подаем в любимыми овощами и соусами.
Приятного аппетита, друзья ❤️
4.841742
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
7
1
1
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Людмила, спасибо за вкусный рецепт!
2 мая 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!