Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рогалики с колбасой и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Очень часто изделия в виде рогаликов ассоциируются со сладкой выпечкой, с повидлом или...
40 минут
Ингредиенты
- Колбаса 100 гр копченая
- Сыр 40 г
- Яйцо 1 шт.
- Вода 180 г
- Дрожжи 1 ч. л. сухие
- Мука 300 г
- Сахар 1 щеп.
- Соль 1 щеп.
Шаги приготовления
195
человек планируют готовить
1
Для приготовления опары смешиваем сахар и сухие дрожжи, заливаем теплой водой. Хорошо перемешиваем, оставляем в теплом месте.
Когда опара готова, на это потребуется около 15 минут, добавляем соль и муку.
2
Замешиваем эластичное тесто и даем подойти в течение часа, накрыв полотенцем. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
Пока тесто подходит, нарезаем колбасу полукольцами, а сыр соломкой.
Берем одну часть теста и раскатываем круг, толщиной около 0,5 см. Ножом для теста разрезаем его на сектора.
3
Смазываем каждый сектор взбитым яйцом.
4
Выкладываем начинку – пару кусочков колбасы и кусочек сыра.
5
Скручиваем каждый рогалик и выкладываем на лист для выпекания. Лист необходимо застелить специальным силиконовым ковриком или пергаментом. Верх каждого рогалика смазываем яйцом.
6
Выпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871518
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
