Курица, запеченная с гречкой

Курица средних размеров - 2 стакана гречки - сыр - сметана - лук - чеснок - приправа хмели-сунели - соль - 1 ст. ложка растительного масла Приготовление: 1. Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

2. Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

3. Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

4. Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке. Посыпать тертым сыром курицу. 5. Поставить противень в духовку на один час. Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.