Курица по-полинезийски

Name: Курица по-полинезийски
Ingredients: курица(бёдра) - 1,5 кг; коньяк(ром) - 3 ст.л; кетчуп(томатная паста) - 3 ст.л; соевый соус - 3 ст.л; мёд - 1 ч.л или 1 ст.л; крахмал - 1 ст.л с горкой; имбирь (порошок) - 1 ст.л; ананасовый сок - 100 мл; соль - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Изюминкой блюда является маринад. Курица в таком маринаде имеет сладковато-пряный вкус...

Ингредиенты

курица(бёдра) - 1,5 кг

коньяк(ром) - 3 ст.л

кетчуп(томатная паста) - 3 ст.л

соевый соус - 3 ст.л

мёд - 1 ч.л или 1 ст.л

крахмал - 1 ст.л с горкой

имбирь (порошок) - 1 ст.л

ананасовый сок - 100 мл

соль - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просто перемешиваем все ингредиенты. Ананасовый сок можно заменить сиропом от консервированных ананасов. Даем помариноваться минимум 1 час, можно поставить на ночь в холодильник.

Выкладываем кусочки курицы в форму для запекания, сверху заливаем маринадом. Ставим в разогретую до 170 град. духовку на 35-50 минут (зависит от величины кусочков).

Не забудьте смазать готовые кусочки, перед подачей, получившейся подливой - для более глянцевого вида. Эту же подливку можно процедить и подавать в качестве соуса к мясу. Более подробно смотрите в моём видео.