Курица под шубой из Столовой №1 (Видео-рецепт)

Name: Курица под шубой из Столовой №1 (Видео-рецепт)
Ingredients: Куриное филе - 4 шт.; Маленькие помидоры - 2 шт. (или один средний); Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) - по половинке.; Красный лук - 0,5 шт.; Майонез и сметана - по 3-4 ст. л.; Твёрдый сыр (например, Гауда) - 300 г.; Растительное масло, соль, перец - по вкусу.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Денис Алентьев

Этот рецепт был привезён нами из отпуска на черноморском побережье, где в каждом, даже...

Ингредиенты

Куриное филе - 4 шт.

Маленькие помидоры - 2 шт. (или один средний)

Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) - по половинке.

Красный лук - 0,5 шт.

Майонез и сметана - по 3-4 ст. л.

Твёрдый сыр (например, Гауда) - 300 г.

Растительное масло, соль, перец - по вкусу.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

333

человека планируют готовить

1) Куриное филе отбейте кулинарным молотком примерно до сантиметровой толщины. Посолите и поперчите с двух сторон. Отложите в сторону.

2) Нарежьте небольшим кубиком помидоры, болгарские перцы и лук. Добавьте сметану и майонез. Посолите и поперчите по вкусу.

3) Каждое филе выложите на свёрнутую в два слоя и смазанную маслом фольгу и сформируйте борта, как у лодочки, чтобы при запекании не терять соки. Сверху равномерно распределите овощи в соусе.

4) Духовку разогрейте до 180 градусов. Запекайте подготовленные филе 30-35 минут. За это время можно на крупной тёрке натереть сыр.

5) Равномерно распределите тёртый сыр по каждому филе. Духовку переключите в режим "гриль" и верните в неё блюдо, пока сыр не расплавится.

6) Перед подачей дайте блюду немного остыть и украсьте зелёным луком. Приятного аппетита!