Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснейшие осенние котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Громова
Ингредиенты
- Фарш ассорти (говядина+жирная свинина)500г
- лук репчатый 1-2 шт
- картофель 1-2 шт. (200 гр)
- тыква – кусочек 200 гр
- черствый белый батон 3-4 ломтика
- молоко 100 мл
- соль
- перец черный молотый
Шаги приготовления
163
человека планируют готовить
1
Ломтики хлеба замочить в молоке.
2
Лук, картошку и тыкву почистить и вместе с мясом (или с готовым фаршем)и хлебом пропустить через мясорубку.
3
Лука и хлеба должно быть много, столько же, сколько мяса.
4
Посолить, поперчить и хорошенько вымешать.
5
Попробовать на соль - палец макнуть в фарш и лизнуть: соль и перец должны чувствоваться.
6
Сформировать из подготовленного фарша котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и приплюснуть.
7
Тыльной стороной ножа на каждой котлетке слегка продавить бороздочки в форме сетки (так они лучше прожарятся).
8
Обжарить на среднем огне на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
9
(фото с сайта http://obzhora.net/vtorye-blyuda/668-myasnye-kotlety-s-tykvoy.html).
10
У меня получились такие же.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
