Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные яичные цыплята
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Фаршированные яичные цыплята
Ингредиенты
- очень больших яиц 8
- Начинка для яиц: майонез
- соль
- перец
- немного горчицы (или любая начинка на Ваш выбор)
- больших оливки без косточек тонко нарезанные 4
- морковь или красный болгарский перец для ножек 1
Шаги приготовления
176
человек планируют готовить
1
Яйца выложите в кастрюлю в холодную воду.
2
Доведите до кипения на среднем огне, АККУРАТНО ПЕРИОДИЧЕСКИ ПОМЕШИВАЯ (это должно оставить желток в центре яйца).
3
Доведите до кипения около и поварите около 2 минут.
4
Закройте плотной крышкой и выключите огонь.
5
Оставьте на 25 минут.
6
Аккуратно переложите яйца в миску в ледяной водой и опять оставьте на 5-10 минут.
7
Очистите яйца, сполосните под холодной водой и высушите бумажным полотенцем.
8
Срежьте тонкий слой белка с одной стороны, чтобы будущий цыпленок мог стоять.
9
Кривым ножом срежьте треть яйца, достаньте желток (возможно ножом придется порезать желток внутри и достать его ложкой, чтобы не повредить белок).
10
Из желтков приготовьте фарш.
11
Начините белки приготовленной смесью и закройте отрезанной «шапочкой».
12
Прикрепите 2 отрезанных круга оливки для «глаз», слегка вдавив их в начинку.
13
Вставьте в центр оливки 2 тонки палочки из моркови или болгарского перца для «зрачка».
14
Из морковки сделайте «ножки» и закрепите их на дне.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891401
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
