Кокореци
Рецепт с фото пошаговый
1 кг бараньей печени 1 кг легких (бараньих) 2 кг потрохов бараний жир соль перец...
Ингредиенты
бараньей печени 1 кг
легких (бараньих) 1 кг
бараний жир
соль
перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
2 кг потрохов
2
Ореган
3
Потроха, легкие, печень хорошо промойте, выверните наизнанку потроха, легкие и печень нарежьте кусочками.
4
Посолите, поперчите, посыпьте ореганом.
5
На шампур попеременно насадите кусочки печени, легких и жира.
6
Приготовленные шашлыки плотно обмотайте потрохами.
7
Еще раз посолите и поперчите.
8
Оставьте шампуры на несколько часов в вертикальном положении.
9
Жарят кокореци на углях, первое время постоянно поворачивая, потом - периодически.
4.861639
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!