Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кокореци
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
1 кг бараньей печени 1 кг легких (бараньих) 2 кг потрохов бараний жир соль перец...
Ингредиенты
- бараньей печени 1 кг
- легких (бараньих) 1 кг
- бараний жир
- соль
- перец
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
2 кг потрохов
2
Ореган
3
Потроха, легкие, печень хорошо промойте, выверните наизнанку потроха, легкие и печень нарежьте кусочками.
4
Посолите, поперчите, посыпьте ореганом.
5
На шампур попеременно насадите кусочки печени, легких и жира.
6
Приготовленные шашлыки плотно обмотайте потрохами.
7
Еще раз посолите и поперчите.
8
Оставьте шампуры на несколько часов в вертикальном положении.
9
Жарят кокореци на углях, первое время постоянно поворачивая, потом - периодически.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861639
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
