Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Горбуша в белом вине с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- филе горбуши 700 г
- творога 50 г
- эстрагона 5 г
- головки репчатого лука 4
- моркови 2
- яичных желтка 2
- белого вина 1 стакан
- рыбного бульона 1 стакан
- сливочного масла 2 ч. л.
- черный молотый перец
- соль
Шаги приготовления
82
человека планируют готовить
1
Соединить рыбный бульон и 2 ст.л. вина, довести до кипения, положить горбушу, варить в течение 20 мин на медленном огне.
2
Нарезать полукольцами лук, морковь нашинковать соломкой, ошпарить кипятком, слить воду, полить овощи маслом, поперчить и посолить.
3
Достать из бульона рыбу, уварить в 2 раза бульон на сильном огне, затем добавить в бульон творог, перемешать, проварить еще 5 мин.
4
2 ст.л. вина взбить с желтками, добавить в бульон, поперчить и посолить.
5
Подается горбуша в белом вине с творогом, политой соусом и украшенной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792158
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
