Домашняя варёная колбаса в банке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Это в Европе новое модное веяние: если готовить еду в герметично закрытой банке и при...
Ингредиенты
- филе говядины и свинины без жира 350 гр
- сырого сала 50 гр
- Одна крупная луковица
- Пол-морковки
- Немного зелени
- Маленький кусочек корня петрушки или сельдерея
- ледяных кубиков или холодной воды 150 мл
- Пряности и специи: соль
- перец чёрный и белый
- майоран
- тмин
- молотый лавровый лист
Шаги приготовления
277
человек планируют готовить
1
Измельчаем все ингредиенты в кухонной машине 5 минут до однородной пластичной массы.
2
Для получения «Любительской» колбаски – в вышеописанный фарш добавить кубики сала.
3
Для «Ветчинной» колбасы – добавить в фарш кубики мяса.
4
Можно в фарш добавлять оливки, кусочки красного перца и других овощей, и всё что подскажет фантазия.
5
Как колбасу потом из банки вынимать?
6
Я разрезала ножом пополам вдоль, до самого дна.
7
Потом наклонила банку, слила бульон и аккуратно вытряхнула сначала одну, а потом вторую половину.
8
ИСТОЧНИК:http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post277998177/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5519
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!