Хлеб с оливковым маслом
Рецепт с фото пошаговый
Автор АНЖЕЛИКА
7.Лезвием делаем надрез ( как показано на фото) отступая от краев по 5- 8 см.
Ингредиенты
- мука- 50 г
- вода - 30 г
- дрожжи свежие - 5 г
- для теста
- мука - 250-300 г
- вода - 130 г
- оливковое масло - 1 ст.л
- дрожжи свежие - 12 г
- соль - шепотка
- оливковое масло для смазки листов - 30-40 г
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
Я взяла двойную порцию
2
Делаем опару.
3
Смешиваем муку, воду и дрожжи, ставим в теплое место на полчаса.
4
Муку просеиваем в миску, добавляем воду, дрожжи, соль, оливковое масло и готовую опару.
5
Замешиваем тесто.
6
Накрываем тесто полотенцем и оставляем на полчаса.
7
Раскатываем лист примерно 25-45 см.
8
При помощи кисточки смазываем середину листа оливковым масломмаслом.
9
Края не трогать
10
Закручиваем с короткой стороны прямоугольника к середине.
11
Стряхиваем лишнюю муку.
12
Лезвием делаем надрез (как показано на фото) отступая от краев по 5- 8 см.
13
Смазать разрез оливковым маслом.
14
Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем тесто.
15
Оставляем отдохнуть тесто на 1 час.
16
Выпекаем при температуре 200 градусов 20-30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831890
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
