Хачапури с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор kep
Ингредиенты
- сыр твердых сортов – 500 г
- мука пшеничная высшего или первого сорта – 800 г
- масло сливочное – 400 г
- сахар-песок – 2 ст.л
- яйца – 6 шт
- молоко – 200 мл
- дрожжи (свежие) – 30 г
- растительное масло – 3 ст.л
- соль
Шаги приготовления
128
человек планируют готовить
1
Рецепт хачапури с сыром:
2
Разводим в теплом молоке дрожжи.
3
Добавляем сахар, соль, немного муки, даем постоять 15 минут.
4
Затем наливаем постное масло.
5
Высыпаем остальную муку и замешиваем тесто так, чтобы не прилипало к рукам.
6
Оставляем тесто на 1-1,5 часа.
7
Для этого нарезаем кусочками сливочное масло и сыр; перекручиваем на мясорубке.
8
Взбиваем пять яиц и добавляем в полученную смесь ; хорошо перемешиваем.
9
После того, как тесто поднимется, делим его на одинаковые кусочки.
10
Из каждого кусочка раскатываем круглые лепешки.
11
Выкладываем начинку на каждую лепешку одинаковым слоем.
12
Защипываем края с четырех сторон, в виде конверта.
13
Раскладываем готовые изделия на смазанный маслом противень, оставляем на 15 минут.
14
Затем смазываем хачапури с сыром сверху взбитым яйцом.
15
Ставим в предварительно нагретую духовку до 200 оС и выпекаем до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841812
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!