Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор kep
Ингредиенты
- Сыр твердых сортов – 500 г
- Мука пшеничная высшего или первого сорта – 800 г
- Масло сливочное – 400 г
- Сахар-песок – 2 ст. л.
- Яйца – 6 шт.
- Молоко – 200 мл
- Дрожжи (свежие) – 30 г
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль
Шаги приготовления
129
человек планируют готовить
1
Рецепт хачапури с сыром:
2
Разводим в теплом молоке дрожжи.
3
Добавляем сахар, соль, немного муки, даем постоять 15 минут.
4
Затем наливаем постное масло.
5
Высыпаем остальную муку и замешиваем тесто так, чтобы не прилипало к рукам.
6
Оставляем тесто на 1-1,5 часа.
7
Для этого нарезаем кусочками сливочное масло и сыр; перекручиваем на мясорубке.
8
Взбиваем пять яиц и добавляем в полученную смесь ; хорошо перемешиваем.
9
После того, как тесто поднимется, делим его на одинаковые кусочки.
10
Из каждого кусочка раскатываем круглые лепешки.
11
Выкладываем начинку на каждую лепешку одинаковым слоем.
12
Защипываем края с четырех сторон, в виде конверта.
13
Раскладываем готовые изделия на смазанный маслом противень, оставляем на 15 минут.
14
Затем смазываем хачапури с сыром сверху взбитым яйцом.
15
Ставим в предварительно нагретую духовку до 200 оС и выпекаем до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841812
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
